Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 48h 30min
10 porciones

Ingredienti

  • de jengibre pelado
    2 cm
  • cebollas cambray peladas
    10 - 15
  • de vinagre de vino blanco
    600 g
  • zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
    2 - 3
  • chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
    8 - 12
  • dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
    6
  • de semilla de mostaza negra
    1 - 2 cdas
  • de pimienta negra molida
    1 cdita
  • de azúcar
    1 cdita
  • de cúrcuma, en polvo
    2 pizcas
  • de sal fina
    ¼ cdita

Valori nutritivi per 1 porciones

Calorie 64 kcal / 270 kJ
Proteine 2 g
Grassi 1 g
Carboidrati 8 g
Fibre 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...