Ensalada de pesto vegano (Pelar)

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

4.8 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porciones

Ingredienti

600 g de agua para pelar
500 g de zanahorias en trozos
20 g de hojas de hierbabuena fresca
40 g de piñones
1 pizca de sal o al gusto
50 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
30 g de cebolla blanca en julianas
2 cditas de ajo en polvo
70 g de vino blanco seco
100 g de jitomate triturado
1 cda de puré de jitomate
1 cdita de sal o al gusto
300 g de hongos portobello, frescos
50 g de arúgula
70 g de lechuga sangría
1 manzana amarilla en rebanadas finas
30 g de queso vegano, rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 803.3 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1366.8 kJ / 326.7 kcal

Grassi 22 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 28.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bowl de atún y aguacate

50min

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30min

Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry

40min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1h 25min

Vegetales gratinados con queso azul

1h 30min

Ensalada de quinoa

25min

Ensalada Italiana

40min

Ensalada de garbanzos

20min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Ensalada fresca de quinoa

25min