Crema de porotos negros

Crema de porotos negros

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 13h 10min

6 raciones

Ingredienti

Hidratación de los porotos

300 g de porotos negros secos
1000 g de agua

Tocino crocante

4 láminas de tocino

Crema de porotos

250 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
900 g de agua
40 g de concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
10 g de jugo de limón recién exprimido (opcional)
125 g de crema de leche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 8.5 g

Calorie 913 kJ / 218 kcal

Grassi 7.5 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En casa con Thermomix® 67 ricette
Internazionale

Invierno sopas y cremas 7 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Caldillo de congrio

1ч. 45 мин.

Quinoto verde

40 мин.

Sopaipilla de betarraga

2ч. 15 мин.

Jugo vitamínico

5 мин.

Menestrón de temporada

35 мин.

Sopa de porotos pallares

Няма оценки

Sopa de choritos

45 мин.

Concentrado de caldo de verduras

45 мин.

Filete con salsa de alcaparras

3ч. 25 мин.

Dip de porotos negros TexMex

5 мин.

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 мин.

Asado alemán

1ч. 25 мин.