Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

35 φέτες

Ingredienti

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (opzionale)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ψωμί με μπύρα

2h

Μπαγκέτα

3h 45min

Προφιτερόλ

2h

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Nessuna valutazione

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Nessuna valutazione

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Ψωμί

1h 25min

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min