Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

8 porții

Ingredienti

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 207 mg

Proteine 27 g

Calorie 888 kJ / 212 kcal

Grassi 8 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Doar cinci ingrediente principale 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45 min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 min

Salată de toamnă cu pui și farro

Salată de toamnă cu pui și farro

Brak ocen

Spezzatino de miel

Spezzatino de miel

Brak ocen

Pielmieni

Pielmieni

1 godz. 10 min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Brak ocen

Chili con carne

Chili con carne

40 min

Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

2 godz. 30 min

Zabaglione

Zabaglione

15 min

Midii în stil marinăresc

Midii în stil marinăresc

Brak ocen

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 godz. 10 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 godz. 15 min