Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
150
g căpșune, proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
o 150 g căpșune, congelate - 20 g zahăr brun
- 20 g unt, tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
- 8 bucăți escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
- făină, pentru îmbrăcat escalopul
- 30 g oțet balsamic
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 888 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 8 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 207 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Piept de pui pizzaiola
55min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Kimchi
51 Std.
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Nessuna valutazione
Salată cu carne și rucola
35 min
Panzanella cu renglote și mozzarella
Nessuna valutazione
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Nessuna valutazione
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Nessuna valutazione
Pește gras sous-vide
1h 5min
Pere în vin roșu
3h 20min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min