Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis