Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Stängel Estragon, abgezupft
-
1
Zwiebel, halbiert
o 2 Schalotten - 2000 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 350 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Salz
- 800 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Sahne
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1472 kJ / 350 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 718 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
1h
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2u. 50min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
1h 10 min
Tomatenessenz
13 godz. 30 min
Hähnchen-Tajine
4h
Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln
2h
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1 Std. 40 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45 min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13u. 15min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h