Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

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Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g de champignons de Paris frais coupés en deux

100 g de champignons des bois frais, coupés en deux
1 échalote coupée en deux
500 g d'eau
4 c. à soupe de skyr

4 c. à soupe de crème liquide légère
4 œufs extra-frais, à température ambiante
40 g de mimolette en petits dés
sel
poivre moulu
pain de campagne
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 725 kJ / 173 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 13 g

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