Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 23 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

12 raciones

Ingredienti

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Calorie 1995 kJ / 477 kcal

Proteine 8.3 g

Carboidrati 35.9 g

Grassi 33.3 g

Grassi saturi 7.5 g

Fibre 4.6 g

Sodio 14.9 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 146 75 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia art

1h 15min

Crujiente de almendras

1h

Muffins ingleses rellenos de crema

1h 20min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5h 30min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5h

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1h 30min

Mermelada de zanahoria

1h 5min

Tarta Thermomix® gravedad zero

5h 30min

Tableta de chocolate y castañas

5h

Tarta de toffee con palomitas y chocolate

4h

Bundt cake de nata y cítricos

1h 25min

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

3h 15min