Hot dog de pescado y marisco

Hot dog de pescado y marisco

3.9 8 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h 20min

6 unidades

Ingredienti

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de pescado y marisco

400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
100 g de langostinos crudos medianos pelados
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
40 g de leche
50 g de pan rallado
500 g de agua
6 cucharadas de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta

Montaje

6 - 8 hojas de lechuga en juliana
12 tomates cherry en dados de 5 mm
½ cebolla en dados de 5 mm

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 664 mg

Proteine 24.8 g

Calorie 2252 kJ / 538 kcal

Grassi 26.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 50.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 147 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Hot dog vegetariano

2h 50min

Tallarines con verduras y langostinos al curry

30min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Sándwich de ensalada César

20min

Piadina romañola

15min

Gingerbread waffles

1h

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1h

Pizza wraps

1h

Tallarines saltados con carne

30min