Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 12h 25min

4 porții

Ingredienti

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 79 mg

Proteine 30 g

Calorie 1916 kJ / 458 kcal

Grassi 38 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45min

Unt din nuci și semințe

3.0(1)

10min

Pesto cu fistic

1.0(1)

10min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10min

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10h 20min

Soldăței de omletă

Nessuna valutazione

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8(5)

1h 45min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(8)

3h 10min