Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 - 800 g piept de vită, tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1916 kJ / 458 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 38 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 79 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Penne cu crevete și sos de mangold
50 Min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 Min
Ceșcuțe de varză roșie cu pui
25 Min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Papiote cu ananas
Nessuna valutazione
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Foie gras de rață
72h
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min