Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3 60 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

4 portions

Ingredienti

Le gaspacho

1 cube de bouillon de légumes
650 g d'eau
3 avocats bien mûrs
1 citron vert zeste et jus
40 g d'oignon
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais
1 brin de menthe fraîche
5 g de vinaigre de framboise
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

2 c. à soupe de crème fraîche
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 850 kJ / 206 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Velouté de concombre aux noix

10min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Gaspacho de tomate

20min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4h 20min

Velouté de concombre glacé

10min

Gaspacho asiatique

15min

Gaspacho de concombre aux fraises

45min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Gaspacho concombre-feta

10min