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Gaspacho d'avocat au citron vert
Prep. 10min
Totale 15min
4 portions
Ingredienti
Le gaspacho
-
1 cube de bouillon de légumes
-
650 g d'eau
-
3 avocats bien mûrs
-
1 citron vert zeste et jus
-
40 g d'oignon
-
1 gousse d'ail
-
2 brins de persil frais
-
1 brin de menthe fraîche
-
5 g de vinaigre de framboise
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
2 c. à soupe de crème fraîche
-
2 brins de persil frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
3 g
Calorie
850 kJ /
206 kcal
Grassi
19 g
Fibre
5 g
Carboidrati
3 g
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