Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

4.5 30 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Sopa

50 g de cebolla morada en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de apio nabo en trozos
400 g de zanahoria en trozos
1 ½ cdita de sal o al gusto
500 g de agua
100 g de requesón en trozos

Aceite a las finas hierbas

1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 pizca de azúcar
¼ cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1 mg

Proteine 6 g

Calorie 1163 kJ / 278 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SALUDABLE 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta con pollo Tikka Masala

45min

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1h

Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.

1h 5min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate

20min

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Seitán y verduras al vacío en Varoma

1h 10min

Tártara de Salmón

25min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de calabaza rostizada

1h 50min

Sopa de berenjena asada

40min