Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Berry mousse
Prep. 20min
Totale 5h
6 portions
Ingredienti
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gelatine sheets (1.9 g per sheet)5
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water for soaking
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fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing300 g
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sugar200 g
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quark or smooth ricotta cheese250 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)250 g
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fresh mint leaves for garnishing
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
80.7 mg
Proteine
8.4 g
Calorie
1362 kJ /
324.3 kcal
Grassi
15.7 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
10.1 g
Carboidrati
38.1 g
