Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

4.4 37 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 25min

4 parts

Ingredienti

25 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
125 g de beurre froid, coupé en dés
½ c. à café de sel
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 18 g

Calorie 2923 kJ / 704 kcal

Grassi 48 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petit salé aux lentilles

1h 35min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Flammekueche

1h 50min

Pâté en croûte

7h 45min

Pâté de lapin en croûte

5h 30min

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Feuilleté comtois

1h 5min

Cake à la saucisse de Morteau

1h

Saucisson brioché

2h 50min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min