Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pêche Melba
Prep. 20min
Totale 6h
6 portions
Ingredienti
La glace à la vanille
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
400 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
-
6 pêches
-
500 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de jus de citron
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
500 g de framboises surgelées500 g de framboises fraîches
La finition
-
50 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone très froid
-
30 g d'amandes effilées pour la décoration
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
8.5 g
Calorie
2190 kJ /
517 kcal
Grassi
19.7 g
Fibre
9 g
Carboidrati
78.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Dame blanche
12h
Trifle aux fraises
15min
Soufflé glacé à la pêche
4h 40min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30min
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3h
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4h
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13h 30min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Fraisiers façon tiramisu
12h 30min
Minitartes fines nectarine-pistache
1h 25min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12h
Oranais
1h 30min