Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pêche Melba
Prep. 20min
Totale 6h
6 portions
Ingredienti
La glace à la vanille
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
400 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
-
6 pêches
-
500 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de jus de citron
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
500 g de framboises surgelées500 g de framboises fraîches
La finition
-
50 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone très froid
-
30 g d'amandes effilées pour la décoration
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
8.5 g
Calorie
2190 kJ /
517 kcal
Grassi
19.7 g
Fibre
9 g
Carboidrati
78.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Tartelette aux fruits rouges
1 Std.
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2 Std. 15 Min
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 Min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
40 Min
Tiramisu aux cerises
2 Std. 15 Min
Vacherin express
12 Std. 15 Min
Trifle aux fraises
15 Min
Glace rhum raisins
12 Std.
Poires au chocolat
30 Min
Riz au lait au coulis de framboises
50 Min