Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 211 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (opzionale)
100 g de vino blanco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 126 mg

Proteine 24.1 g

Calorie 960 kJ / 229 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 6.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 146 75 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 Std.

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 Std.

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 Min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 Std.

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Berenjenas rellenas de atún

30 Min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min