Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Prep. 20min
Totale 2h 15min
6 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4160 γρ.
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα14 - 17
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
ψωμί, λευκό, μπαγιάτικο25 γρ.
-
χοιρινό κιμά (ωμοπλάτη με λίπος)350 γρ.
-
εσκαλόπ γαλοπούλας χτυπημένα σε 2 ορθογώνια σχήματα 26 x 20 εκ.1000 γρ.
-
μαύρη ζάχαρη20 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα2 πρέζες
-
φλούδα πορτοκαλιού2 κομμάτια
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
βούτυρο σε κομμάτια110 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.σ.
-
πράσινο μήλο σε κομμάτια300 - 400 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό250 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
πατάτες καθαρισμένες, σε μικρούς κύβους500 - 600 γρ.
-
παστινάκι (parsnip) κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ.300 γρ.
-
αλεύρι30 γρ.
-
λαχανάκια Βρυξελλών500 γρ.
-
αποξηραμένα κράνμπερι80 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 μερίδες
Proteine
352.8 g
Calorie
19422 kJ /
4632 kcal
Grassi
167.4 g
Fibre
69 g
Carboidrati
349.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινές Γεύσεις
23 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1h
Καυτερά ρολά τόνου
Nessuna valutazione
Σούπα λαχανικών
15min
Τάρτα μήλων
1h
Αλεσμένος καφές
Nessuna valutazione
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Nessuna valutazione
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35min
Χυμός σαλάτα
15min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3h 30min