Κορμός σοκολάτας

Κορμός σοκολάτας

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 50min

16 κομμάτια

Ingredienti

Παντεσπάνι

βούτυρο για το βουτύρωμα
ζάχαρη
150 γρ.
αυγά
4
κακάο κοσκινισμένο
45 γρ.
πικραμύγδαλο
2 - 3 σταγόνες
αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο
15 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη
10 γρ.

Γέμιση

κρέμα γάλακτος
600 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.

Συναρμολόγηση

κεράσια γλασέ κόκκινα, κομμένα στη μέση
3 - 4
κόκκους καφέ
λίγους
κομματάκια σοκολάτας βερμισέλι τρούφας
10 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4.1 g

Calorie 1271 kJ / 305 kcal

Grassi 20.4 g

Carboidrati 26.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις σοκολάτας 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1 Std. 55 Min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 Min

Κρουασάν για το πρωινό

3 Std. 5 Min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 Std.

Πανετόνε με sherry

5 Std. 15 Min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 Std. 40 Min

Κρέμα φράουλας

2 Std. 10 Min

Σορμπέ μοχίτο

10 Min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 Std. 20 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Κέτσαπ

1 Std. 15 Min