Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Name: Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: ζουμί από το ταψί; 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι; 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 25min

Porzioni 6 μερίδες

Ingredienti

ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
o 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ
750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (opzionale)
1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Valori nutritivi: per 1 μερίδα
Calorie: 117 kJ / 28 kcal
Proteine: 1 g
Carboidrati: 5 g
Grassi: 0.4 g
Grassi saturi: 0 g
Sodio: 588 mg