Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 μερίδες

Ingredienti

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opzionale)
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1089 mg

Proteine 119 g

Calorie 4036 kJ / 965 kcal

Grassi 50 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Internazionale

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Γεύμα Χριστουγέννων 15 ricette
Internazionale

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Nessuna valutazione

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Nessuna valutazione

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2h 20min

Σορμπέ ντομάτας

Nessuna valutazione

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1h 5min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Ελιόπιτα άλαδη

2h 10min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min