Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de quinoa
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 150 g de courgette, coupée en brunoise
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1014.3 kJ / 242.3 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carboidrati
- 19.8 g
- Grassi
- 10.3 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 480 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25min
Saumon aux épices et pommes de terre
40 Min
Salade de haricots blancs, tomates et menthe
30 Min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 Min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1h
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Haricots blancs à l'ail
50 Min
Poke bowl mauve
3u.
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 Min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min