Jamaican style ginger cake

Jamaican style ginger cake

4.9 63 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 20min
12 portions

Ingredienti

  • unsalted butter plus extra to grease
    125 g
  • self-raising flour plus extra to dust
    250 g
  • crystallised ginger (approx. 3 pieces)
    40 g
  • dark brown sugar
    125 g
  • golden syrup
    140 g
  • treacle
    100 g
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • mixed spice
    1 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • full cream milk
    240 g
  • eggs
    2
  • icing sugar to dust

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 299.6 kcal / 1258.2 kJ
Proteine 4.4 g
Grassi 11 g
Carboidrati 46.7 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 6.8 g
Sodio 331.2 mg

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