Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sachertorte à étages
Prep. 40min
Totale 8h 10min
12 part
Ingredienti
Les gâteaux
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
-
200 g de sucre en poudre
-
400 g de pâte d'amande blanche
-
150 g d'œufs (3 œufs env.)
-
150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
-
50 g de farine
-
25 g de cacao en poudre
La ganache et la garniture
-
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
500 g de crème liquide entière bien froide
-
25 g de miel
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
3 c. à soupe bombées de confiture de cassis
Le glaçage
-
130 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
265 g de crème liquide entière
-
50 g de miel
-
50 g de beurre coupé en morceaux
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
12 g
Calorie
3020 kJ /
726 kcal
Grassi
52 g
Carboidrati
54 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Tarte aux abricots et au nougat
2h 20min
Terrine en mousse de fruits
4h 30min
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Mousse surprise
14h
Patience aux fruits d'été
13h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Le rose-framboise
5h
Entremets chocolat fraise basilic
20h
Wedding cake aux fraises
2h 15min
Gâteau licorne
3h
Gâteau meringué aux fruits rouges
50min
Gâteau meringué au citron
3h