Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

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Prep. 20min

Totale 3h 20min

10 raciones

Ingredienti

Sorbete de manzana

150 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 lima sin piel ni semillas
150 g de licor de manzana
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
1 clara de huevo

Sopa de piña y coco

1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
100 g de azúcar
100 g de leche de coco
25 g de ron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 11.8 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 941 kJ / 225 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 49 g

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Spagna

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