Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Fruit "splice" bombs
Prep. 30min
Totale 24h
8 portions
Ingredienti
Vanilla ice cream
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vanilla bean split lengthways and seeds scraped½
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milk300 g
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pouring (whipping) cream100 g
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sea salt (optional)1 pinch
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white sugar90 g
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egg yolks3
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cornflour (see Tips)1 tbsp
Pineapple coating
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lime peeled, no white pith, pips removed (optional - see Tips)1
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fresh pineapple peeled and cut into pieces350 g
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coconut water100 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
157.8 kcal /
662.8 kJ
Proteine
2.9 g
Grassi
7.8 g
Carboidrati
19 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
4.3 g
Sodio
43.5 mg
