Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cap and headphones
Prep. 1h 30min
Totale 3h 45min
12 portions
Ingredienti
Basic chocolate cake
-
unsalted butter cut into pieces and softened100 g
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plain flour300 g
-
Dutch cocoa powder40 g
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white sugar270 g
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baking powder1 tbsp
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salt1 pinch
-
full cream milk250 g
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natural vanilla extract1 tsp
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eggs room temperature2
Buttercream icing
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icing sugar (see Tips)250 g
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unsalted butter cut into pieces and softened120 g
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boiling water2 tsp
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natural vanilla extract½ tsp
Fondant
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water40 g
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gelatine powder3 tsp
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glucose syrup100 g
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glycerine (see Tips)15 g
-
icing sugar plus extra sifted for dusting and kneading (see Tips)620 g
-
natural food colouring of choice (see Tips)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
691.2 kcal /
2902.9 kJ
Proteine
6 g
Grassi
18.4 g
Carboidrati
125.8 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
11.7 g
Sodio
156.6 mg
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