Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
-
100
g di zucchero
o 100 g di zucchero grezzo di canna - 100 g di aceto bianco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a spicchi
- 220 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 4175.6 kJ / 998 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 135 g
- Grassi
- 51 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 1374 mg
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