Tarte à la rhubarbe et aux amandes

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

4.4 61 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 40min

4 parts

Ingredienti

Le fond de tarte

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
15 g d'amandes en poudre
45 g de sucre glace
75 g de beurre mou en morceaux et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf

La crème d'amande

125 g de beurre en morceaux
60 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
1 œuf
500 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons de la taille du moule

Le sirop

80 g de sucre en poudre
300 g d'eau
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11 g

Calorie 3033 kJ / 725 kcal

Grassi 47 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis aux poires et aux amandes

45min

Sablés au citron

1h 40min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3h 45min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1h

Clafoutis aux pommes et amandes

1h

Tarte aux abricots façon crumble

3h 20min

Nougat glacé aux pistaches

13h

Fontainebleaux et coulis de cerises

4h 40min

Sauce dieppoise

35min

Financiers orange-noisette

20min

Tartare de daurade et blinis

1h 35min