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Tarte à la rhubarbe et aux amandes
Prep. 40min
Totale 3h 40min
4 parts
Ingredienti
Le fond de tarte
-
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
15 g d'amandes en poudre
-
45 g de sucre glace
-
75 g de beurre mou en morceaux et un peu pour le moule
-
1 jaune d'œuf
La crème d'amande
-
125 g de beurre en morceaux
-
60 g de sucre en poudre
-
100 g d'amandes en poudre
-
1 œuf
-
500 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons de la taille du moule
Le sirop
-
80 g de sucre en poudre
-
300 g d'eau
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
11 g
Calorie
3033 kJ /
725 kcal
Grassi
47 g
Carboidrati
60 g
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Francia
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