Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Witte chocolade mousse
- 70 g 'Crêpe Dentelle' koekjes
- 200 g room, min. 30% vet, koud
- 100 g witte chocolade, in stukken
- ¼ vanillestokje, geschraapt
- 200 g roomkaas
Sous-vide aardbeien
- 400 g aardbeien, gehalveerd
- ¼ tl gemalen kaneel (opzionale)
- 2 stukken sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
- 1500 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 159 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2h 20min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1h 5min
Marshmallows
2 Std. 30 Min
Lichtblauw gekleurde eieren
Nessuna valutazione
Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart
50min
Sous-vide peren met kaneel
2h 5min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2 Std. 45 Min
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2sa 50 dk
Kwarktaartjes met pistache en mango
2 Std. 30 Min
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
Nessuna valutazione
Caipirinha van mango
5min
Spaghetti muffins
55min