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Twice Baked Cheese Soufflés
Prep. 15min
Totale 1h 25min
4 portions
Ingredienti
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unsalted butter plus extra to grease1 oz
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Parmesan cheese cubed1 oz
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whole milk8 oz
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yellow onions cut into pieces2 oz
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dried bay leaf1
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ground nutmeg½ tsp
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black peppercorns6
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salt1 tsp
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large eggs (2.1-2.3 oz ea.)2
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all-purpose flour1 oz
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fresh chives chopped1 tbsp
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white pepper¼ tsp
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goat cheese, log peppered, divided (3 oz in pieces, 1 oz crumbled)4 oz
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boiling water
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
311 kcal /
1301 kJ
Proteine
13 g
Grassi
24 g
Carboidrati
10 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
15 g
Sodio
830 mg
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