Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
Prep. 15min
Totale 3h 5min
8 portions
Ingredienti
Pesto
-
Pecorino cheese cubed4 ½ oz
-
Parmesan cheese cubed2 ½ oz
-
pine nuts½ oz
-
salt¼ tsp
-
garlic clove1
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fresh basil4 oz
-
extra virgin olive oil divided10 oz
Starter
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all-purpose flour2 oz
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whole wheat flour2 oz
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water4 ½ oz
-
active dry yeast⅛ tsp
Pita Breads
-
water7 ½ oz
-
all-purpose flour11 ½ oz
-
whole wheat flour3 ½ oz
-
sugar1 tsp
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
salt1 ½ tsp
-
Parmesan cheese shaved, to garnish
-
fresh basil leaves to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
391 kcal /
1636 kJ
Proteine
9 g
Grassi
17 g
Carboidrati
52 g
Fibre
4 g
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