Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 61 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 195.5 mg

Proteine 14.5 g

Calorie 1496 kJ / 356 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 40.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°28 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Salade de carottes râpées

10min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1h 5min

Salade de chou-rave et pois gourmands

3h 45min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Salade de chou blanc et chou rouge

15min

Carottes râpées à la marocaine

10min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min