Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

3.0 32 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 2303 kJ / 548 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1h

Risotto aux champignons

30min

L'histoire Vorwerk

5min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles

25min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Risotto au citron, artichauts et coques

1h 5min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min