Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Turkey roulade with peaches and apricots
Prep. 40min
Totale 2h 10min
6 portions
Ingredienti
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skinless turkey breast fillet cut in half lengthways900 - 1000 g
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sea salt plus extra to season1 tsp
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ground black pepper plus extra to season1 tsp
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walnuts50 g
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brown onion cut into pieces100 g
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garlic clove1
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olive oil20 g
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canned peaches drained and chopped into pieces120 g
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mascarpone cheese100 g
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egg1
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grated lemon zest1 tsp
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dried thyme1 tsp
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dried tarragon½ tsp
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prosciutto200 g
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dried apricots12
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water1000 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
535.3 kcal /
2248.1 kJ
Proteine
52 g
Grassi
27.6 g
Carboidrati
17.3 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
8.6 g
Sodio
2165 mg
