Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

Flan de coco

100 g de azúcar
250 g de leche condensada
200 g de leche evaporada
250 g de leche de coco en lata
1 cucharadita de vainilla
3 huevos
20 g de coco rallado

Rollo de carne

1 rebanada de pan de caja blanco o medio bolillo en trozos
35 g de leche
100 g de filetes de res en trozos
50 g de tocino ahumado en trozos
100 g de lomo de cerdo en trozos
50 g de jamón en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 zanahoria en trozos
2 ramas de apio en trozos
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Papas Dauphin

300 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo
500 g de agua
1 cda de sal
700 g de papas peladas y en rebanadas (5 mm)
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 40 g

Calorie 3940 kJ / 938 kcal

Grassi 56 g

Fibre 5 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo en uno 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 h

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3 h

Dip de aguacate y surimi

5 min

Rollo de carne bajo en sodio

1 h

Ensalada de Arroz Salvaje

50 min

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30 min

Ceviche peruano

30 min

Caldo de pescado

40 min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 h 10 min

Filete de res con dos salsas

40 min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 min

Atún con salsa Vierge

50 min