Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

Flan de coco

100 g de azúcar
250 g de leche condensada
200 g de leche evaporada
250 g de leche de coco en lata
1 cucharadita de vainilla
3 huevos
20 g de coco rallado

Rollo de carne

1 rebanada de pan de caja blanco o medio bolillo en trozos
35 g de leche
100 g de filetes de res en trozos
50 g de tocino ahumado en trozos
100 g de lomo de cerdo en trozos
50 g de jamón en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 zanahoria en trozos
2 ramas de apio en trozos
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Papas Dauphin

300 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo
500 g de agua
1 cda de sal
700 g de papas peladas y en rebanadas (5 mm)
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 40 g

Calorie 3940 kJ / 938 kcal

Grassi 56 g

Fibre 5 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo en uno 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Rollos de carne

1h 10min

Gratinado de pescado y camarones

1h 30min

Pescado con adobo

1h

Entomatadas de pollo

40min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Coditos con queso

35min

Alambre de pescado

35min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40min

Espaguetti con albóndigas

55min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min