Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 5min

4 porción

Ingredienti

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 881 mg

Proteine 30 g

Calorie 910 kJ / 217 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

EN CASA CON THERMOMIX 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Tortitas de papa

25min

Calabacitas al vapor

25min

Chiles rellenos de fruta

40min

Pescado en hoja santa

30min

Atún con salsa Vierge

50min

Gravlax de salmón

24h 10min

Pay de limón express

15min

Pasta fresca de ajo y perejil

30min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Paletas de sandía

7h

Galletas glaseadas

1h 30min