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Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas
Prep. 10min
Totale 50min
4 porciones
Ingredienti
-
600 g de papas cambray peladas
-
2 huevos
-
600 g de filete de merluza
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tomillo fresco
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de cebolla en trozos
-
800 g de jitomates en conserva
-
400 g de calabacita en trozos
-
250 g de agua
-
150 g de mantequilla
-
50 g de alcaparras
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
0 mg
Proteine
38 g
Calorie
3112 kJ /
741 kcal
Grassi
47 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
41 g
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