Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa, in 2 pezzi (4-5 cm di spessore)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 148 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30 min
Barbabietole sottovuoto
3h 30 min
Guancia di maiale sottovuoto
8 Std. 30 Min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 Std.
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 Std. 45 Min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min
Calamari Sottovuoto
50 Min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min