Rye sourdough starter powder

Name: Rye sourdough starter powder
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 150 g rye flour; 100 g Mother sourdough starter

5.0 (4 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 24h 10min

Porzioni 250 g

Ingredienti

150 g rye flour
100 g Mother sourdough starter (see Tips)

Valori nutritivi: per 250 g
Calorie: 2803.3 kJ / 670 kcal
Proteine: 20.5 g
Carboidrati: 142.6 g
Grassi: 3.5 g
Grassi saturi: 0.5 g
Fibre: 19 g
Sodio: 47.5 mg

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