Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g sparanghel, mijlocul și capetele lemnoase, tăiate bucăți (5 cm), vezi recomandări
- 600 g apă clocotită
- 1 lămâie netratată, doar coaja tăiată fâșii subțiri
- 150 g ceapă, sferturi
- 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 200 g cartofi, curățați de coajă și tăiați cuburi (2 cm)
- ½ linguriță sare de mare fină, plus pentru asezonat
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru finisat
-
50
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), plus pentru decor
o 50 g smântână maturată, 30% grăsime, plus pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 884 kJ / 213 kcal
- Proteine
- 4.2 g
- Carboidrati
- 13.9 g
- Grassi
- 14.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Castane la Varoma
55min
Chifle la Varoma
2 Std. 10 Min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
Nessuna valutazione
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Nessuna valutazione
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Paste cu sfeclă proaspătă
20min
Bavareză de sparanghel
Nessuna valutazione
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20min
Supă cremă de sparanghel
25min