Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1790 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 42.6 g
- Grassi
- 25 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45p
Burgeri-clovni
2h
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Ninguna valoración
Înghețată de alune fără ou
10 godz. 20 min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Ninguna valoración
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25 Min
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24 Std. 25 Min
Budinci lipicioase cu caramel
1óra
Chifteluțe cu orez perlat
Ninguna valoración
Paris-Brest
6h 40min
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3h 25min