Cerca

Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica). Ulteriori informazioni

Medalioane de vițel sous-vide
TM6

Medalioane de vițel sous-vide

(Nessuna valutazione)
Registrati gratis

Ingredienti

  • 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
  • 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    o 1 linguriță rasă vitamina C
  • 1 lingură unt
Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1204 kJ / 287 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
0 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
6 g
Fibre
0 g
Sodio
135 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

(9)

1h 40min

Votka daiquiri cu mure și afine

Votka daiquiri cu mure și afine

(1)

15min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

(19)

3 godz. 40 min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Keine Bewertungen

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

(2)

15min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

(53)

1 godz.

Jeleuri cu vin spumant

Jeleuri cu vin spumant

(1)

2h 30min

Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

(10)

1h 30min

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

(2)

1h 30min