Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1204 kJ / 287 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 135 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Affogato cu ciocolată și brandy
Nessuna valutazione
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Cârnați cu linte în sos picant
1 godz.
Salată de alac și pui
1h 15min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 godz.
Glazură de zahăr
5 Min
Sos de piper
30 min