Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup
Prep. 5min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
-
virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling55 g
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curry powder1 tsp
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garam masala1 tsp
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chilli powder1 tsp
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cauliflower florets200 g
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pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)350 g
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white onions cut in quarters150 g
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garlic cloves10
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400 g watervegetable stock400 g
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coconut milk plus extra for drizzling80 g
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honey adjust to taste20 g
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sea salt adjust to taste½ tsp
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freshly ground black pepper adjust to taste¼ tsp
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fresh chives chopped, to garnish5 - 6 stalks
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
180 kcal /
751 kJ
Proteine
3 g
Grassi
14 g
Carboidrati
14 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
6 g
Sodio
223 mg
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