Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

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Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

200 g de trigo sarraceno en grano
1 chalota de aprox. 30 g, en mitades
3 ramitas de cebollino fresco en trozos
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
300 g de pimientos (amarillos y/o rojos) en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharadita de sal
1200 g de agua
100 g de queso feta en dados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 634 mg

Proteine 10 g

Calorie 1495 kJ / 357 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 38 g

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Presente anche in

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Spagna

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