Vichysoisse de maíz Thai

Vichysoisse de maíz Thai

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Prep. 10min
Totale 2h 30min
4 raciones

Ingredienti

  • de tofu firme en dados de 1 cm
    125 g
  • de salsa de chile dulce tailandesa
    30 g
  • de puerro en trozos de 2 cm
    100 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)
    20 g
  • de caldo de verduras
    300 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de maíz dulce en conserva escurrido
    140 g
  • de brotes germinados de rábano
    10 g
  • de sal en escamas
    2 pellizcos
  • aceite de oliva virgen extra

Valori nutritivi per 1 ración

Calorie 129 kcal / 542 kJ
Proteine 5.4 g
Grassi 7.6 g
Carboidrati 10.1 g
Fibre 2.1 g
Grassi saturi 1.1 g
Sodio 678 mg

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