Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
TM6

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4.8 (17 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů žluté cibule, na klínky
  • 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
  • 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
  • 50 gramů bílého vína
  • 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
  • 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
  • 150 gramů kostiček slaniny
  • 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 10 gramů kukuřičného škrobu
  • 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
  • 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2404 kJ / 574 kcal
Proteine
37 g
Carboidrati
6 g
Grassi
44 g
Grassi saturi
17 g
Fibre
2.5 g
Sodio
980 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

(40)

50 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

(16)

30 Min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

(12)

55 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

(38)

40 Min

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

(4)

40 Min

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

(4)

1 Std. 20 Min

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

(5)

55 Min

Jehněčí kotlety se smetanovou omáčkou

Jehněčí kotlety se smetanovou omáčkou

(2)

3hod.

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

(7)

1 Std. 45 Min

Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi

Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi

(8)

1 godz. 5 min

Zapečená rýže se zeleninou

Zapečená rýže se zeleninou

(12)

1 Std.

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

(16)

50 Min