Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
TM6

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4.8 (17 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů žluté cibule, na klínky
  • 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
  • 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
  • 50 gramů bílého vína
  • 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
  • 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
  • 150 gramů kostiček slaniny
  • 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 10 gramů kukuřičného škrobu
  • 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
  • 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2404 kJ / 574 kcal
Proteine
37 g
Carboidrati
6 g
Grassi
44 g
Grassi saturi
17 g
Fibre
2.5 g
Sodio
980 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

(13)

2小时

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

(12)

30 分钟

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

(5)

2h 25 min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

(23)

1 godz. 5 min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

Krůtí maso s mangoldem a houbami

(7)

40 分钟

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

(35)

50 分钟

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

(27)

1小时

Zelný hrnec s vepřovým masem

Zelný hrnec s vepřovým masem

(70)

50 分钟

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

(95)

1小时 30 分钟

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

(16)

2小时 10 分钟

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

(4)

9h 15min

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

(31)

1小时 30 分钟