Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Caramel Doughnuts
Prep. 25min
Totale 4h
15 pieces
Ingredienti
Caramel
-
sugar250 g
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honey8 g
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butter cold40 g
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cream min 30% fat165 g
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water1045 g
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lemon juice (see tip)1 ½ tsp
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vinegar1 tbsp
Doughnuts
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dried yeast10 g
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manitoba flour280 g
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milk130 g
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egg1
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brown sugar25 g
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butter25 g
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salt1 tsp
-
vanilla pod seeds only1
-
hazelnuts chopped, to garnish
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
169 kcal /
708 kJ
Proteine
3 g
Grassi
6 g
Carboidrati
26 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
142 mg
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Sweet baking with caramel
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