Puchero

Puchero

4.7 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

400 g de falda de ternera en trozos
400 g de osobuco de ternera en trozos
100 g de puerro en rodajas
1000 g de agua
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero

2 cubitos de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
200 g de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm
2 choclos en rodajas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 72 g

Calorie 2361 kJ / 564 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cálido invierno 12 ricette
Internazionale

Cocina Argentina 96 ricette
Internazionale

Sabores Argentinos 10 ricette
Internazionale

Somos muchos 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

3h 50min

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

2h

Licuado de banana y dulce de leche

Licuado de banana y dulce de leche

5min

Salsa criolla

Salsa criolla

5min

Puchero Uruguayo

Puchero Uruguayo

1h 20min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1h

Ensalada de papa y huevo

Ensalada de papa y huevo

25min

Budín de mandarinas

Budín de mandarinas

55min

Guiso típico Uruguayo

Guiso típico Uruguayo

55min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min

Budín de naranja

Budín de naranja

1h

Puré de papas al estilo Argentino

Puré de papas al estilo Argentino

50min