Le basi di pasticceria

5 ricette

Preparazioni che profumano di semplice bontà e solleticano la mente con i ricordi dell’infanzia. Sono gli impasti base che usavano nonne e mamme per preparare qualsiasi dolce, dal più semplice al più elaborato.

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia

4.7

3h 40min

Pasta frolla

Pasta frolla

4.2

1h 10min

Pasta choux

Pasta choux

4.7

2h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

4.9

1h

Pasta biscotto

Pasta biscotto

3.2

1h