Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

4.3 132 valutazioni

Prep. 15min

Totale 17h

4 raciones

Ingredienti

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
2 - 3 dientes de ajo en trozos
1 - 2 cucharaditas de pimentón
200 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opzionale)
1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
1 pastilla de caldo de carne
1 hoja de laurel seca
400 g de agua
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 400.5 mg

Proteine 30.6 g

Calorie 1904 kJ / 455 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 31.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Fabada asturiana

15h 30min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Rabo de ternera a la Maestranza

6h

Sopa de mariscos

1h 30min

Macarrones con chorizo para 12

25min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1h 10min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8h 45min

Ajo atao

2h

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min